Makanan Ikonik Ini Ternyata Tak Setua yang Diperkirakan

SETIAP negara ini memiliki makanan tradisionalnya sendiri. Makanan ini juga dikenal sebagai makanan ikonik karena memiliki umur panjang atau tua.

Namun, tidak semua hidangan tradisional yang ikonik berumur panjang. Beberapa dari mereka bahkan tidak lebih tua dari orang tua mereka sendiri.

Tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan terkenal ini yang konon masih muda hingga menjadi makanan khas nasional?

halaman CNN melaporkan bahwa ada beberapa negara yang memiliki makanan tradisional pada usia yang cukup muda.

Baca juga:

50 Restoran Terbaik Asia Tahun 2023

1. Tiramisu

Makanan penutup ini berasal dari Italia, lebih tepatnya dari sebuah restoran yang terletak di sebuah desa kecil bernama Le Beccherie, Treviso, Veneto.

Makanan ini pertama kali diracik pada tahun 1972 dan ditambahkan ke dalam menu dengan nama yang sama, yaitu Tiramesu. Dalam dialek lokal, Tiramesu berarti ‘bawa aku’.

Restoran ini mengklaim bahwa jejak tiramisu sebenarnya sudah ada sejak tahun 1955. Saat itu, pemilik restoran sedang hamil dan sedang mengonsumsi roti dan kopi sebagai camilan untuk sarapan. Baru pada tahun 1972 staf restoran mencampurkannya ke dalam menu khusus.

Namun pendapat lain menyebutkan bahwa Tiramisu pertama kali ditemukan di Udine, Italia pada tahun 1950. Meski begitu, yang masih populer hingga saat ini adalah Tiramisu dari restoran Le Beccherie.

2. Ciabatta

Ciabatta terlihat seperti baguette Prancis. Berasal dari Italia, roti ini memiliki tekstur yang lebih lembut di bagian dalam, namun di bagian luarnya memiliki tekstur yang sama seperti baguette.

Jenis roti ini pertama kali dibuat pada tahun 1982 oleh seorang tukang roti dan tukang kayu. Namanya diberikan oleh sang pilot yakni Ciabatta Polesena.

Sehingga kedua orang tersebut mendaftarkan nama roti tersebut sebagai nama roti internasional. Hingga saat ini, Ciabatta merupakan salah satu hidangan yang paling banyak dikonsumsi oleh orang-orang yang mengikuti diet Mediterania.

Baca juga:

5 Makanan Ini Bikin Berbuka Puasa Bahagia

3. Pizza Hawaii

Ada yang suka pizza dengan ekstra nanas di atasnya? Jelas ini adalah Pizza paling kontroversial di dunia.

Meski pizza berasal dari Italia, pizza jenis ini bukan hanya monopoli Italia. Meski namanya dipinjam dari Hawaii, pizza ini bukan berasal dari Hawaii. Pizza isi dengan irisan nanas ini berasal dari Kanada dan pertama kali dibuat pada tahun 1965.

Cerita dimulai dengan seorang koki bernama Sam Panopoulos. Dia memiliki restoran yang cukup eklektik di Ontario. Dia berpikir untuk membuat pizza sedikit berbeda. Lalu dia memukul nanas di atas pizza. Demikian kata sejarawan makanan Sue Bailey.

4. Ayam Tikka Masala

Memiliki cita rasa rempah-rempah khas India, masakan ayam ini berasal dari tanah Inggris. Diracik oleh chef asal India, Ali Ahmed Aslam pada tahun 1972 di Glasgow, Chicken Tika Masala sebenarnya merupakan modifikasi dari hidangan ayam asal India.

Meski begitu, pada tahun 2009, Menteri Luar Negeri Inggris yang menjabat saat itu menyebut jajanan ini makanan khas Inggris. (mro)

Baca juga:

Siomay, ‘Pangsit Terenak di Dunia’ Cocok untuk Menu Buka Puasa