Hunger Review: Whiplash Versi Profesi Bidang Kuliner Berkelas
“Hunger” adalah film Thailand terbaru Netflix dalam genre drama thriller dengan tema dunia profesi kuliner. Chutimon Chuengcharoe berperan sebagai Aoy, dia melanjutkan bisnis keluarga sebagai juru masak. Pad See Ew di kota tua Bangkok.
Suatu hari, dia menerima tawaran untuk bergabung dengan tim. santapan lezat dikenal sebagai Kelaparan, dipimpin oleh Chef Paul (Nopachai Chaiyananam). Memasuki dunia kuliner baru, Aoy mengalami cita-cita baru sebagai juru masak, yang membawanya ke sisi gelap dunia profesi kuliner berkelas.
Banyak yang mengatakan bahwa “Hunger” seperti perpaduan antara “Whiplash” (2014) dan “The Menu” (2022). Pernyataan tersebut ada benarnya, namun film yang disutradarai oleh Sitisiri Mongkolsiri ini memiliki kualitas orisinalnya sendiri. Itu adalah pesan baru dan eksekusi plot yang berbeda untuk disampaikan kepada publik.
Hot and Sharp Hunger Kitchen dibawah pimpinan Chef Paul
Suasana dapur yang berisik santapan lezat sudah bukan rahasia umum lagi. Ini berkat popularitas reality show seperti “Hell’s Kitchen” dan “Masterchef”. Selalu ada chef karismatik dan galak seperti Gordon Ramsay dan Chef Juna.
Dalam “Hunger”, ada Chef Paul yang berhasil memancarkan aura mengintimidasi sejak adegan prolog. Nopachai Chaiyanam berhasil mendalami peran chef yang tidak hanya bengis tapi juga meyakinkan sebagai juru masak dengan hidangan berkualitas. santapan lezat artistik dan menggoda klien-dari dia. Kita sebagai penonton, tanpa mencicipi hidangan Chef Paul, juga bisa diyakinkan oleh visualnya saja.
Sedangkan Aoy seperti tokoh yang menjadi korban didikan Chef Paul yang sulit. Seperti Andrew yang ditekan oleh Terence Fletcher di “Whiplash”. Menjadi anak sulung dengan tanggung jawab besar, ia ingin menjadi juru masak yang diakui dan istimewa seperti Chef Paul. Namun secara keseluruhan, penokohan Aoy terasa sedikit hambar dan tidak konsisten dalam menentukan prioritasnya. Dia hanya karakter yang membingungkan selain dari bakat kulinernya.
Padahal akting Chutimon Chuengcharoe dalam adegan menegangkan dan emosional sudah bagus. Sayang sekali naskahnya tidak benar-benar memungkinkan perannya untuk memiliki pengembangan karakter yang lebih tegang.
Dunia kuliner sebagai simbol keserakahan manusia
Pilihan cerdas Sitisiri Mongkolsiri mengangkat tema ambisi dan keserakahan manusia dalam tema kuliner. Tidak hanya memanfaatkan tekanan di dapur dengan koki yang kejam, ada banyak lagi komentar sosial mencoba masuk ke dalam naskah “Kelaparan”.
Disampaikan melalui dialog penuh makna dari karakter Chef Paul dan Aoy. Dimana keduanya memaknai sajian tersebut dengan pemahaman yang berbeda. Aoy percaya bahwa makanan akan terasa lebih enak jika dimasak dengan cinta. Sementara Chef Paul lebih percaya pada reputasinya sebagai koki terkenal, kualitas masakannya tidak perlu diragukan lagi.
‘Keserakahan’ dapat dipahami baik secara harfiah maupun simbolis dalam “Kelaparan”. Itu bisa dilambangkan sebagai ambisi Aoy untuk menjadi koki handal, keserakahan pelanggan Koki kelas satu Paul dan berbagai situasi yang digambarkan dalam film ini. Baik mereka yang menyerah pada keserakahan maupun mereka yang puas dengan apa yang dimilikinya.
Potret Bisnis Kuliner dan Kehidupan Sosial yang Otentik dan Canggih
“Fome” dibuat dengan produksi yang nampaknya memiliki dedikasi tinggi terhadap seni kuliner. Mulai dari hidangan ala kwetiau ala warung hingga hidangan lobster yang mewah, penyajiannya sangat detail.
ada banyak tembakan Presentasi masakan dan makanan yang dramatis. Sangat penting untuk meyakinkan karakter Chef Paul sebagai juru masak terbaik dengan hidangan spektakuler, karena dia berbicara tentang orang kaya yang berbaris untuk mencicipi hidangannya. ada banyak jendela toko makanan mewah dengan presentasi yang benar-benar menakjubkan oleh Chef Paul. Penyajian hidangan Chef Paul bersama Aoy juga terlihat berbeda. Karena itu juga sangat krusial untuk menunjukkan perbedaan karakter keduanya.
Selain menyuguhkan sajian yang menggiurkan, “Fome” juga menampilkan beberapa adegan berlatar kehidupan sosialita kelas atas. Dari makan malam eksklusif hingga pesta pora bertema eksentrik. Adegan-adegan tersebut juga didukung oleh background, fashion, dan produksi sinematografi yang maksimal.
“Hunger” adalah film yang menghadirkan tekanan keras dunia santapan lezat yang menuntut kesempurnaan. Tapi itu tidak serta merta hanya menunjukkan Chef Paul yang punyapelecehan moral Aoy secara lisan di dapur, film ini memiliki agenda lebih dari yang kita sadari, dengan ekspektasi seperti “Whiplash” atau “The Menu”.
Sayang sekali, dengan premis dan kelanjutan yang gila dan brutal, “Lapar” lebih suka memberi Terakhir bermain aman untuk pencuci mulut.
