Ingin sehat tidak harus mengonsumsi makanan mahal. Resep steak tempe bisa menjadi menu diet yang baik bagi kesehatan. Rasanya terlihat aneh, tapi makanan ini sudah terkenal di Indonesia.
Ternyata, tempe bisa menjadi menu bisnis kuliner terbaik dan unik. Kamu akan banyak mendapatkan pelanggan karena menyediakan menu yang jarang ada di cafe atau tempat lainnya.
Resep Steak Tempe Bernutrisi
Tempe biasanya diolah dengan cara yang biasa saja. Kini kamu bisa mengolahnya menjadi makanan yang bergizi dan terlihat mewah. Ya, kamu bisa membuatnya menjadi steak tempe.
Bahan:
350 gram tempe yang sudah dipotong dadu dan digoreng
100 gram daging giling
1 siung bawang merah dan putih haluskan
2 sdm susu bubuk
1 sdm tepung roti halus
2 butir telur
1/2 sdt garam
merica secukupnya
pala secukupnya
Bahan Saus:
100 gram bawang bombay
3 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
2 sdm saus barbeque
1 sdm kecap inggris
garam secukupnya
1 sdm maizena
250 ml air
2 sdm minyak goreng tumis
Cara Membuat:
– Giling tempe dan daging dengan lembut. Kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih serta susu bubuk.
– Aduk hingga merata dan tambahkan tepung dan semua bumbu serbuk.
– Bentuk val dan panggang di atas pan hingga matang.
– Untuk pembuatan saus kamu perlu menumis bawang bombay dan tambahkan semua bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih dan aduk sampai meletup-letup.
Akan lebih baik jika kamu menyajikan steak tempe bersamaan dengan sayuran yang direbus. Dalam hal ini kamu bisa menggunakan buncis, kentang, kacang polong, dan lain sebagainya. Sehingga kamu tetap akan mendapatkan nutrisi saat sedang diet.
Nah, itulah resep steak ayam yang bergizi bagi tubuh. Kamu bisa menjadikannya peluang bisnis kuliner baru yang unik dan menyehatkan.
