Idul Fitri sudah di depan mata dan tentunya Anda sudah tidak sabar untuk menikmati berbagai jenis kue yang hanya muncul di momen yang sangat spesial ini. Selain enak, kue lebaran juga menjadi simbol persatuan dan keharmonisan antara keluarga dan sahabat. Nah, jika ingin mengetahui jenis-jenis kue lebaran terpopuler yang wajib dicoba tahun ini, simak artikel berikut ini!
12 Jenis Kue Lebaran Paling Populer, Bikin Ngiler!
1. Kue nastar
Kue nastar merupakan kue yang wajib ada di setiap meja lebaran. Kue ini memiliki ciri khas rasa asam manis karena menggunakan kolak nanas sebagai isiannya. Bahan baku utama kue nastar adalah tepung terigu, mentega, gula pasir, telur dan selai nanas. Biasanya kue ini berbentuk bola kecil yang diletakkan di atas nampan dan dipanggang dalam oven hingga matang.
2. Kue kastengel
Kue kastengel merupakan kue lebaran berbahan dasar keju. Kue ini biasanya berbentuk kotak dengan tekstur yang renyah dan beraroma. Bahan baku utama kue kastengel adalah keju, tepung terigu, telur dan mentega. Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi.
3. Kue Putri Salju
Kue Branca de Neve memiliki tekstur lembut yang meleleh di mulut. Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan lapisan tipis gula di atasnya yang menyerupai salju. Bahan utama Snow White Cake adalah tepung terigu, gula, mentega dan telur. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit segala usia.
4. Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing ini memiliki bentuk yang unik dan menarik yaitu seperti lidah kucing. Kue ini memiliki rasa yang renyah dan manis, biasanya disajikan dalam bentuk stik. Bahan utama kue lidah kucing adalah tepung terigu, gula pasir, mentega dan telur. Kue ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
5. Kue bolu kukus
Kue bolu kukus merupakan kue lebaran yang paling sederhana dan mudah dibuat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Bahan baku utama kue bolu
tepung terigu, telur, gula dan baking powder. Kue bolu kukus ini bisa dijadikan kanvas untuk berbagai rasa seperti pandan, coklat atau vanilla.
6. Kue Lapis Sah
Kue lapis legit merupakan kue lebaran yang identik dengan aroma rempah yang kuat seperti kayu manis dan cengkih. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan berlapis dengan warna yang khas. Bahan utama kue lapis lazuli asli adalah tepung terigu, telur, mentega, gula dan rempah-rempah. Kue ini bisa menjadi alternatif bagi yang ingin mencoba kue lebaran yang berbeda dari biasanya.
7. Kue Jarum Suntik
Kue semprit merupakan kue yang memiliki bentuk menyerupai bunga. Kue ini memiliki rasa yang manis dan renyah serta biasanya ditaburi gula bubuk di atasnya. Bahan utama kue semprit adalah tepung terigu, mentega, telur dan gula. Kue ini cocok dinikmati dengan secangkir teh panas di pagi atau sore hari.
8. Kue Kaastengels
Kue Kaastengels adalah salah satu kue lebaran yang terbuat dari keju. Kue ini memiliki bentuk yang menyerupai jari, dengan tekstur yang renyah dan gurih. Bahan utama kue kaastengels adalah keju, tepung terigu, telur dan mentega. Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi.
9. kue sus
Eclair adalah kue Lebaran yang biasanya diisi dengan krim atau selai dan memiliki tekstur yang lembut dan ringan. Bahan baku utama kue sus adalah tepung, mentega, telur, dan susu. Kue sus biasanya berbentuk bulat dan dapat disajikan dalam berbagai ukuran.
10. Tumbuhkan Kue
Kue bangkit merupakan kue yang terbuat dari tepung kanji dan santan, dengan rasa yang manis dan gurih. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan mudah lumer di mulut. Bahan utama kue ini adalah tepung kanji, santan, dan gula. Kue ini biasanya berbentuk bulat atau berbentuk kerucut dan tersedia dalam berbagai ukuran.
11. Kue Maksuba
Kue Maksuba merupakan kue Lebaran yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula, dengan rasa manis dan aromatik. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit lengket di mulut. Bahan utama kue maksuba adalah tepung ketan, gula dan air. Kue ini biasanya berbentuk oval atau bulat dan tersedia dalam berbagai ukuran.
12. Sup Kue
Kue sapit merupakan kue lebaran yang terbuat dari kelapa parut dan gula, dengan rasa yang manis dan nikmat. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan padat di dalamnya. Bahan baku utama kue sapit adalah kelapa parut, gula pasir dan tepung terigu.
Nah, sekarang kamu sudah tahu jenis-jenis kue lebaran terpopuler yang bisa kamu coba buat di rumah. Ingin mencoba membuat kue lebaran sendiri di rumah? Astro juga punya rekomendasi resep yang bisa kamu coba. Periksa daftar berikut:
resep kue lebaran terbaru
Segera download aplikasi Astro dan nikmati kemudahan pemenuhan kebutuhan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Dengan Astro kamu bisa merayakan Idul Fitri dengan cara yang lebih mudah dan menyenangkan. Selamat berbelanja dan Selamat Hari Raya Idul Fitri!
Sumber gambar: Shutterstock
