Penderita Diabetes, Inilah Resep Aman Untuk Buka Puasa Dan Sahur
Berbuka puasa tentu belum lengkap rasanya jika tidak manis – manis dan segar. Namun sayangnya, penderita diabetes tidak bisa mencicipi minuman dan makanan selain rasa manis.
Diabetes menyebabkan gangguan pada produksi dan fungsi hormon insulin, serta kadar gula darah dapat meningkat drastis.
Oleh karena itu, penderita diabetes tidak perlu khawatir untuk berbuka puasa dengan makanan manis. Ini adalah menu solusi jika ingin berbuka puasa dengan sesuatu yang manis tapi aman untuk penderita diabetes.
1. Yoghurt Dan Kurma

Seperti yang kita tahu, banyak orang suka makan kurma untuk memulai puasa dengan sesuatu yang manis.
Penderita diabetes masih boleh mengkonsumsi kurma, namun dalam batas wajar, mungkin hanya 1-2 kurma saja.
Selain itu, kurma juga memiliki kadar gula alami sehingga aman dan tidak menyebabkan kadar gula tinggi.
Jika Anda kangen atau bosan dengan rasa kurma, Anda bisa memasangkannya dengan yogurt sejenis Greek yogurt. Karena yogurt ini memiliki kandungan gula yang lebih sedikit dibandingkan yogurt lainnya.
Cara membuat jus kurma + yogurt :
Bahan-bahan:
- Siapkan 8 kurma dipisahkan dari bijinya
- 1 sendok makan yogurt
- 100 ml jus jeruk
- 300 ml es serut
Bagaimana membuat :
- Masukkan kurma, jus jeruk dan yogurt bersamaan
- Kemudian tambahkan es serut
- Campur sampai halus
2. Selai

Ini adalah menu yang bisa dicicipi tetapi juga hanya secukupnya atau secukupnya.
Meskipun selai terkadang banyak menggunakan santan dan gula, namun selai dapat Anda jadikan menu untuk penderita diabetes, menu yang aman untuk Anda konsumsi.
Bagaimana membuat :
Bahan:
Pengumuman. Gesek ke bawah untuk melanjutkan
- 100 gram gula merah
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 buah pisang raja, potong kecil (sesuai selera)
- 100 gram singkong
- 100 gram kodok yang sudah dimasak
- 25 gram nangka, potong kotak kecil
- 1 sendok garam
Bagaimana membuat :
- Rebus air, daun pandan, gula merah dan garam, campur semuanya dan didihkan
- Tambahkan pisang, afro dan singkong dan aduk hingga tercampur
- Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang.
Ini adalah menu untuk penderita diabetes yang masih bisa mencicipinya meski hanya sedikit dan jangan berlebihan. Jaga kondisi dan kesehatan Anda selama berpuasa!



