Bangka Belitung terkenal dengan banyaknya destinasi wisata alam yang eksotis. Walaupun begitu tapi Bangka Belitung juga memiliki makanan khas Bangka Belitung yang luar biasa enaknya. Kalau berkunjung bisa untuk menikmati santapan lezat bersama keluarga besar dengan cita rasa tersendiri yang tidak dapat kamu temukan pada daerah lain.
Makanan Khas Bangka Belitung yang Wajib Dicicipi
Biasanya makanan dari Bangka Belitung akan lebih mendominasi dengan makanan yang bahan dasarnya adalah seafood yang terolah dengan cita rasa masakan Melayu dan Tionghoa. Tentu saja kamu pasti akan menyukai gurihnya seafood yang terpadukan dengan rempah-rempahnya yang sangat khas untuk segera kamu coba. Berikut beberapa makanan khas Bangka Belitung, antara lain:
-
Lempah Kuning
Kebanyakan makanan khasnya Bangaka Belitung adalah olahan yang berasal dari laut. Salah satu yang paling diminati yaitu lempah kuning. Makanan yang terbuat dengan bahan dasar ikan kakap merah atau pun juga bisa ikan tenggiri. Bagian ikan yang sering terpakai dalam makanan berkuah tersebut adalah pada bagian kepala yang rasanya gurih dan mantap.
-
Sup Gangan
Makanan berkuah yang selanjutnya mengandung ikan lainnya yaitu sup gangan. Bagi kamu yang gemar dengan berbagai ikan bisa langsung mencoba makanan yang satu ini, terjamin akan nagih terus. Berbahan utama ikan tenggiri terolah bersama bawang, cabe, kunyit, dan lengkuas dapat menambah cita rasa yang menggugah selera untuk mencoba.
-
Lakso
Bangka Belitung memang menyajikan semua makanan khasnya yang lezat. Bagi pecinta mie bisa mencoba makanan yang berbahan dasar mie tersebut. Laksa terbuat dari tepung beras campuran dari tepung sagu dengan warna mie putih seperti pantiaw. Tersaji dengan kuah yang bercampur santan kuning bisa membuat rasanya gurih. Banyak sekali rempah-rempahnya seperti, kemiri, bawang merah, kunyit, dan ketumbar.
Banyaknya makanan khas Bangka Belitung pasti bikin kamu bingung bukan untuk mencobanya. Rasanya yang sudah khas akan membuat semakin ketagihan untuk mencoba lagi dan lagi. Jika kamu sedang berkunjung kesana, maka sempatkan untuk mencoba semua makanannya.
