Simak, berikut 5 manfaat tempe untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui orang dan wajib diketahui.
Ternyata tanpa kita ketahui tempe merupakan salah satu makanan yang murah dan sehat sekaligus memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Nah bagi yang sering makan tempe tapi belum tahu apa saja manfaat tempe untuk kesehatan, berikut daftarnya.
1. Sumber Kalsium
Manfaat tempe yang pertama bagi kesehatan tubuh adalah dapat menjadi sumber kalsium yang setara dengan susu sapi.
Hal ini diketahui dari penelitian di Malaysia yang menyebutkan bahwa 4 buah tempe memiliki kadar kalsium yang sama dengan susu sapi.
Jadi bagi yang alergi atau tidak suka minum susu sapi bisa mendapatkan sumber kalsium dengan mengkonsumsi tempe.
2. Mengandung Vitamin E dan Antioksidan Alami
Manfaat mengkonsumsi tempe selanjutnya adalah tempe mengandung banyak vitamin E dan juga antioksidan alami yang tinggi.
Karena menurut penelitian, vitamin E terbukti sebagai salah satu antioksidan alami yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Antioksidan ini berperan sangat penting dalam melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan banyak penyakit pada tubuh.
3. Sangat baik untuk diet dan bayi
Manfaat selanjutnya dari tempe juga ternyata sangat baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet dan juga sebagai makanan pendamping ASI bayi.
Oleh karena itu, tempe tidak hanya menjadi makanan yang baik bagi para vegan, tetapi juga bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
4. Menjadi sumber vitamin B12 dari sayuran
Manfaat tempe untuk kesehatan tubuh selanjutnya adalah sebagai sumber vitamin B12 yang berasal dari sayuran.
Karena ternyata tempe mengandung 0,0017 mg vitamin B12 yang cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12 harian Anda.
Pengumuman. Gesek ke bawah untuk melanjutkan
Oleh karena itu, mereka yang menjadi vegan atau sedang menjalani program diet tidak perlu khawatir akan kehilangan vitamin B12.
5. Sumber Protein
Manfaat tempe yang terakhir dan mungkin sudah banyak diketahui orang adalah sebagai sumber protein.
Bahkan menurut beberapa ilmuwan, kandungan protein pada tempe bisa disamakan dengan kandungan protein pada daging sapi.
Selain itu, beberapa ilmuwan juga mengklaim bahwa kandungan protein pada tempe lebih baik dibandingkan dengan protein pada kedelai.
Nah itulah 5 manfaat tempe yang jarang diketahui banyak orang.
