Roti bakar keju Hokkaido adalah hidangan populer Jepang yang terdiri dari roti panggang yang diisi dengan keju leleh yang lezat.
Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau sarapan ringan di Jepang dan menjadi populer di banyak negara di dunia.
Selain itu, masakan Jepang yang populer ini juga sangat mudah dibuat di rumah.
Jadi anda bisa membuat masakan ini dengan mudah dan cepat tanpa membutuhkan banyak bahan.
Berikut resep Hokkaido Cheese Toast yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 100 gram keju mozzarella parut
- 50 gram keju cheddar parut
- 50 ml susu cair
- 2 telur
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanila bubuk
- Mentega secukupnya
Bagaimana membuat:
- Campurkan keju mozzarella dan keju cheddar dalam mangkuk, aduk rata.
- Campur susu cair, telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk di wadah lain, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan irisan roti tawar dan mentega secukupnya. Olesi permukaan roti dengan mentega.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan dengan api kecil hingga panas.
- Celupkan setiap potongan roti ke dalam adonan telur hingga seluruh permukaan roti tertutup adonan.
- Ambil sepotong roti yang sudah dicelupkan ke adonan telur, letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan.
- Taburkan sekitar 2 sendok makan campuran keju di atas roti, tutup wajan dengan penutup dan diamkan selama 1-2 menit agar keju meleleh.
- Lepaskan tutupnya dari wajan, angkat roti dengan spatula dan letakkan di atas talenan. Ulangi proses yang sama untuk sisa roti.
- Sajikan roti bakar dengan keju Hokkaido selagi masih panas.
Roti bakar keju Hokkaido dapat disajikan dengan berbagai macam saus atau topping sesuai selera, seperti saus tomat, saus keju, mayones atau saus sambal.
Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti ham atau daging asap untuk menambah rasa.
Maka tak heran makanan ini sangat cocok untuk dijadikan menu cemilan atau sarapan.
Selamat mencoba resep Hokkaido Cheese Toast ini di rumah!
