Jika Anda menderita anemia atau kadar hemoglobin rendah, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang Anda konsumsi. Jenis makanan tertentu dapat memperburuk kondisi Anda dan memperburuk gejala Anda. Pada artikel kali ini, kami akan membahas beberapa makanan yang harus dihindari saat kadar hemoglobin Anda rendah dan mengapa Anda harus menghindarinya.
Apa itu kadar hemoglobin rendah?
Sebelum membahas lebih jauh tentang makanan yang perlu dihindari saat kadar hemoglobin rendah, mari kita bahas dulu apa itu kadar hemoglobin rendah dan apa penyebabnya. Hemoglobin adalah protein yang terdapat dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Kadar hemoglobin yang rendah dapat menyebabkan kekurangan oksigen di seluruh tubuh, sehingga menimbulkan berbagai gejala seperti kelelahan, pusing, dan sesak napas.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Harus Dihindari Bersama Penderita Kolesterol
Beberapa makanan yang perlu Anda hindari
Berikut beberapa jenis makanan yang perlu Anda hindari saat kadar hemoglobin Anda rendah:
1. Kopi dan Teh
Kopi dan teh mengandung senyawa bernama tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Jika kekurangan zat besi adalah salah satu alasan utama rendahnya kadar hemoglobin Anda, minum kopi dan teh dapat memperburuk kondisi Anda.
2. Makanan kaya serat
Makanan kaya serat, seperti kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, dan biji-bijian, dapat membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap zat besi. Oleh karena itu, Anda perlu memperhatikan jumlah serat yang Anda konsumsi dan menghindari makanan kaya serat.
3. Susu dan produk susu lainnya
Susu dan produk susu lainnya mengandung kalsium, yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Karena itu, jika Anda menderita kadar hemoglobin rendah, sebaiknya hindari konsumsi susu dan produk susu lainnya.
4. Makanan tinggi lemak
Makanan tinggi lemak dapat memperparah anemia karena lemak dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh karena itu, hindari makanan tinggi lemak seperti daging merah, gorengan dan fast food.
5. Makanan yang mengandung gluten
Bagi penderita intoleransi gluten atau penyakit celiac, mengonsumsi makanan yang mengandung gluten dapat merusak usus dan menghambat penyerapan nutrisi, termasuk zat besi. Oleh karena itu, jika Anda menderita celiac atau intoleransi gluten dan kadar hemoglobin yang rendah, sebaiknya hindari makanan yang mengandung gluten seperti roti, pasta dan sebagainya.
Baca Juga : Anjuran Makanan yang Harus Dihindari Saat Diare
Makanan yang harus Anda konsumsi
Selain menghindari beberapa makanan di atas, Anda juga perlu mewaspadai jenis makanan yang sebaiknya Anda konsumsi agar kadar hemoglobin tidak turun. Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya Anda konsumsi:
1. Makanan Kaya Zat Besi
Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab utama rendahnya kadar hemoglobin, jadi penting untuk meningkatkan asupan makanan kaya zat besi seperti daging merah, ikan, unggas, kacang-kacangan, dan sayuran hijau.
2. Makanan Yang Mengandung Vitamin B12 dan Folat
Vitamin B12 dan folat juga sangat penting untuk produksi sel darah merah yang sehat. Beberapa jenis makanan yang kaya vitamin B12 dan folat antara lain daging merah, hati, telur, susu, keju, dan sayuran hijau.
3. Buah dan Sayuran Kaya Vitamin C
Vitamin C dapat membantu tubuh menyerap zat besi, jadi penting untuk memperbanyak asupan buah dan sayuran kaya vitamin C, seperti jeruk, mangga, kiwi, pepaya, brokoli, dan kembang kol.
Baca Juga : Anjuran Makanan yang Harus Dihindari Saat Batuk
Jangan sampai kadar hemoglobin yang rendah membuat Anda lemas dan lelah setiap hari. Mulai sekarang, pilihlah jenis makanan yang tepat untuk dikonsumsi agar kadar hemoglobin Anda tetap sehat dan optimal. Untuk memudahkan mendapatkan bahan makanan sehat yang Anda butuhkan, Anda bisa mencoba berbelanja melalui aplikasi Astro.
Dengan Astro, Anda dapat memilih berbagai jenis makanan sehat yang Anda butuhkan dengan mudah dan cepat.
Jadi tunggu apa lagi? Ayo download aplikasi Astro sekarang juga dan mulai belanja sehat yang kamu butuhkan dengan lebih mudah dan cepat! Dengan bahan makanan sehat yang tepat, Anda dapat menjaga kadar hemoglobin tetap optimal dan memiliki energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Referensi:
Rencana Makanan dan Makanan untuk Kekurangan Zat Besi
7 hal yang perlu dihindari pada anemia!
Makanan apa yang baik dan buruk untuk diet Anda jika Anda menderita anemia?
Panduan untuk perawatan primer untuk anemia defisiensi besi
Sumber gambar: Shutterstock
