Ternyata kacang-kacangan tidak hanya bisa dijadikan sebagai cemilan atau bahan makanan saja, tapi juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Bahkan beberapa jenis kacang-kacangan juga mampu menurunkan risiko penyakit berbahaya, namun tetap perlu diimbangi dengan asupan berbagai nutrisi lainnya.

Padahal, hampir semua kacang memiliki manfaat kesehatan yang serupa. Manfaat kacang-kacangan bisa didapatkan karena mengandung nutrisi seperti asam lemak, serat, protein, magnesium, vitamin E, tembaga, fosfor, selenium dan omega 3.

Manfaat kesehatan dari makan kenari

Sebelum kita membahas manfaat kacang-kacangan, ada baiknya anda mengetahui bahwa kurang lebih 80% kandungan kacang-kacangan adalah lemak tak jenuh. Itu berarti memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.

Namun, kacang tanah juga memiliki kandungan kalori yang tinggi dimana konsumsinya harus sesuai dengan kebutuhan. Karena makan kacang secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.

Beberapa ahli menyarankan jika ingin mengkonsumsi kacang-kacangan, boleh saja hanya sekitar 42,5 gram sehari atau cukup 4 porsi dalam seminggu. Pilih kacang panggang dan tawar.

Bermanfaat untuk meningkatkan fungsi arteri

Manfaat mengkonsumsi kacang tanah yang kedua bagi kesehatan tubuh manusia adalah meningkatkan fungsi pembuluh darah arteri, yang artinya pembuluh darah dalam tubuh akan dapat mengalirkan darah dengan oksigen ke seluruh tubuh dengan lebih optimal.

Mengapa? Hal ini dikarenakan kacang tanah mengandung zat yang disebut arginine, zat ini diperlukan tubuh untuk memproduksi senyawa oksida nitrat ketika senyawa tersebut ada di dalam tubuh.

Kemudian Anda dapat melebarkan atau melebarkan pembuluh darah sehingga nantinya dinding arteri menjadi lebih elastis dan dapat mengurangi resiko penyumbatan pada pembuluh darah.

Bermanfaat bagi penderita jantung dan mencegah kolesterol

Manfaat selanjutnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan fungsi arteri bagi penderita jantung. Artinya, mengonsumsi kacang-kacangan dalam porsi yang cukup akan menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Bermanfaat untuk menurunkan berat badan

Meskipun kacang dikenal tinggi kalori, sebenarnya ketika Anda sedang diet dan memilih untuk mengkonsumsi kacang ini, sangat membantu untuk menurunkan berat badan Anda.

Ingatlah bahwa jumlahnya tidak boleh berlebihan, karena tubuh tidak akan mampu menyerap semua kalori yang terkandung dalam kacang-kacangan. Selain hal-hal yang telah disebutkan tadi, kacang-kacangan sendiri juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat cocok untuk yang sedang diet.

Bermanfaat bagi penderita sindrom metabolik dan diabetes

Kacang-kacangan juga sangat bermanfaat bagi penderita sindrom metabolik dan diabetes. Mengapa menjadi tanda tanya karena kacang tanah mengandung karbohidrat yang cukup rendah dan tidak berpotensi menaikkan kadar glukosa darah.

Selain itu, kacang kenari juga mengandung zat antiradang yang dapat mengurangi peradangan pada tubuh yang sering dialami oleh penderita diabetes melitus atau sindrom metabolik. Beberapa kacang yang memiliki manfaat tersebut adalah kacang tanah, almond, kacang mete, dan kenari.

Bermanfaat untuk mencegah penuaan dini

Percayakah Anda bahwa kacang-kacangan juga membawa manfaat dalam hal mencegah penuaan dini? Padahal, mengonsumsi kismis berperan penting dalam memperlambat proses penuaan kulit.

Meskipun kismis memiliki tampilan yang keriput dan juga berwarna hitam, namun pada kenyataannya kacang ini dapat menjaga tekstur kulit Anda tetap bersinar dan merona. Karena kismis mengandung resveratrol yang tinggi, yang memperlambat proses penuaan.

Bermanfaat untuk memperbaiki sel kulit dan kolagen

Selanjutnya, kacang kenari juga bermanfaat dalam memperbaiki sel kulit dan kolagen dalam tubuh. Jadi benar-benar mitos jika timbul jerawat setelah makan kacang karena sebenarnya kacang tidak mengandung apapun yang bisa memicu timbulnya jerawat di wajah.

Jadi, ketika Anda berjerawat, itu karena faktor lain, seperti lama terpapar debu, kemudian depresi atau stres, terlalu banyak memakai riasan, dan tidak mencuci muka setelah bepergian.

Bermanfaat untuk pencernaan

Manfaat kacang kenari selanjutnya adalah mengaktifkan sistem pencernaan, terutama pada ibu hamil yang terkadang mengalami sembelit karena sulit buang air besar. Kacang mengandung serat yang cukup untuk membantu Anda.

Bermanfaat untuk pertumbuhan otak pada bayi

Terakhir, manfaat kacang kenari selain untuk kesehatan orang dewasa juga baik untuk bayi. Apalagi untuk calon bayi yang masih dalam kandungan ibunya. Di dalam kacang kenari terdapat vitamin B9 atau asam folat yang sangat penting dalam pertumbuhan dan pembentukan otak serta sistem saraf.

Nah itulah tadi beberapa manfaat kacang-kacangan bagi kesehatan tubuh manusia, baik anak-anak maupun orang dewasa. Namun, tentunya konsumsi kacang tanah harus sesuai dengan kebutuhan, karena tidak semua orang bisa menikmatinya, apalagi jika memiliki alergi.

Jika Anda sedang mencari produk kacang-kacangan untuk mendapatkan berbagai manfaat kesehatan, Anda dapat berbelanja produk kacang olahan terbaru dari Astro Goods! Astro Goods menghadirkan olahan kacang terbaru dengan Plain Roasted Almond Himalayan Salt, Simply Roasted Cashew Himalayan Salt dan Plain Trail Mix; yaitu olahan kacang almond, kacang mete dan kombinasi buah-buahan dan kacang-kacangan. Konsumsi kacang dengan cara praktis dan rasakan manfaatnya! Dapatkan produknya sekarang di aplikasi Astro!

Klik pada spanduk di bawah ini untuk langsung beli produk Simply Astro Goods di aplikasi Astro!

Referensi:

6 manfaat kacang kenari untuk ibu dan janin

6 khasiat kacang kenari untuk kesehatan dan kecantikan kulit

Tak hanya enak, berikut 5 manfaat kacang kenari bagi kesehatan tubuh

Sumber gambar: Shutterstock