Kafein sering kita temukan di dalam kopi. Kafein merupakan senyawa alkaloid xanthine yang memiliki rasa pahit dan berfungsi sebagai diuretik ringan dan stimulan psikoaktif. Kafein juga ditemukan pada beberapa obat yang memicu sistem saraf pusat pada manusia dan dapat mengusir rasa kantuk. Tak heran ketika Anda mengonsumsi kopi Anda sulit tidur.
Perlu Anda ketahui bahwa kafein tidak hanya terkandung pada kopi, tetapi juga pada beberapa makanan yang mengandung kafein. Nah, di bawah ini adalah daftar makanan yang mengandung kafein yang telah kami rangkum untuk Anda. Langsung saja simak daftarnya di bawah ini.
Garis makanan konten kafein
Ada beberapa jenis makanan yang bisa menjadi alternatif jika Anda bosan hanya mengonsumsi kopi. Bisa juga jika Anda menderita asam lambung, maka kopi tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara berlebihan.
1. Cokelat
Kafein ditemukan secara alami dalam biji kakao. Beberapa coklat memiliki kandungan kafein yang sangat tinggi, salah satunya dark chocolate. Oleh karena itu, mungkin dark chocolate bisa menjadi salah satu alternatif yang bisa Anda konsumsi selain kopi.
2. minuman ringan
Memang sebagian orang menyukai soft drink, namun ternyata minuman ini memiliki kandungan kafein yang cukup tinggi. Kafein yang terkandung sangat bervariasi, mulai dari 23 mg hingga 41 mg per botol. Jumlahnya bervariasi berdasarkan merek. Selain itu, minuman berenergi juga mengandung kafein.
3. Kuci
Ada cemilan yang bisa membuat sebagian orang ketagihan karena mengandung kafein. Tak heran jika berbagai minuman berenergi juga menggunakan biji bunga matahari sebagai bahan pokok penambah energi.
4. Sereal
Banyak orang yang sedang diet dan memilih oatmeal sebagai menu utama pengganti nasi yang kaya serat. Namun, Anda perlu berhati-hati karena sereal yang Anda konsumsi mengandung kafein. Untuk itu, disarankan untuk mengecek label komposisi pada kemasan sebelum membelinya.
5. Permen karet
Permen karet biasa kita jadikan sebagai cemilan dalam keadaan apapun. Ternyata beberapa permen karet memiliki kandungan kafein yang sama dengan secangkir kopi. Anda bisa mengunyah permen karet untuk menghilangkan rasa kantuk saat bekerja atau mengerjakan tugas.
6. Matcha
Siapa sangka ternyata matcha memiliki kandungan kafein yang sangat tinggi. Dalam 100 ml matcha mengandung hingga 25 mg kafein. Tak heran jika dengan mengkonsumsi matcha ia bisa menangkal rasa kantuk yang menyerangnya.
Manfaat Mengkonsumsi Kafein
Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi kafein yang bisa Anda dapatkan:
1. Menurunkan berat badan
Ada manfaat kafein yang bisa Anda dapatkan yaitu menurunkan berat badan. Hal ini karena kafein menekan nafsu makan dan memicu proses thermogenesis, yaitu mekanisme tubuh yang bekerja dengan mengubah makanan menjadi energi dan panas.
Namun sayangnya, efek penurunan berat badan kafein dalam jangka panjang tidak dapat dibuktikan sepenuhnya. Namun, banyak pelangsing tubuh yang menggunakan kafein sebagai salah satu bahannya.
2. Menghindari penurunan fungsi kognitif
Perlu Anda ketahui bahwa kafein bekerja dengan cara merangsang otak agar Anda lebih waspada dan terjaga. Faktanya, konsumsi kafein sering dikaitkan sebagai salah satu cara untuk membantu mencegah penurunan fungsi kognitif otak.
Hal ini dibuktikan melalui penelitian yang ada pada Nutrisi Tingkat Lanjut. Pakar studi menyimpulkan bahwa pengguna kafein umum mengalami penurunan fungsi otak yang lebih sedikit. Temuan ini dibandingkan dengan peserta yang tidak mengonsumsi kafein.
3. Membantu mengurangi resiko diabetes
Manfaat kafein lainnya yang sayang jika Anda lewatkan adalah membantu mengurangi risiko diabetes. Ada alasan yang dimuat Jurnal Nutrisi Eropa mengungkapkan bahwa penggemar kopi memiliki risiko 29% lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
Hal ini juga berlaku bagi mereka yang mengonsumsi kafein dengan persentase lebih rendah, yakni hanya 30%. Meski begitu, para peneliti masih membutuhkan penelitian lebih dalam untuk melihat bagaimana kafein bekerja dalam mencegah diabetes.
4. Membantu performa olahraga
Tak hanya menangkal kantuk, kafein juga diketahui bisa mendongkrak performa dalam olahraga ketahanan seperti bersepeda atau lari maraton.
Sebuah studi di jurnal PLos One mencoba melihat dampak membandingkan kafein dengan kopi. Hasilnya adalah kafein yang dikonsumsi dalam kopi dan menjadi suplemen 1 jam sebelum berolahraga dan meningkatkan performa olahraga.
Ini bisa terjadi karena kafein memengaruhi fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi adrenalin. Akibatnya, aliran darah dan energi ke jantung dan otot juga meningkat.
Nah, sekarang kamu sudah tahu makanan apa saja yang mengandung kafein yang bisa kamu konsumsi sebagai alternatif pengganti kopi. Namun, tetap batasi jumlah konsumsinya agar tidak menimbulkan gangguan kesehatan tertentu. Anda dapat menemukan semua makanan berkafein di aplikasi Astro!
Referensi:
Manfaat dan efek samping kafein
Bukan Cuma Kopi, Ini 5 Minuman Yang Mengandung Kafein
Sumber gambar: Shutterstock
