Americano dan Long Black adalah dua jenis kopi yang sering disajikan di kedai kopi dan menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia.
Meski kedua jenis kopi ini terlihat hampir sama, sebenarnya ada perbedaan yang cukup signifikan di antara keduanya.
Berikut 5 perbedaan antara Americano dan Long Black:
1. Asal
Americano dan Long Black berasal dari dua negara berbeda.
Kopi Americano berasal dari Amerika Serikat, sedangkan kopi Long Black berasal dari Australia atau Selandia Baru.
2. Metode pembuatan
Cara melakukan keduanya juga berbeda. Untuk membuat Americano, barista akan menambahkan air panas ke dalam espresso.
Untuk Long Black, espresso dituangkan di atas air panas.
3. Proporsi air dan espresso
Proporsi air dan espresso juga berbeda untuk kedua jenis kopi ini.
Americano biasanya memiliki rasio 1:2, yang berarti satu bagian espresso dicampur dengan dua bagian air panas.
Sedangkan Long Black memiliki perbandingan 1:3 atau 1:4, artinya satu bagian espresso dicampur dengan tiga atau empat bagian air panas.
4. Tekstur dan rasa
Tekstur dan rasa kedua jenis kopi ini juga berbeda. Americano cenderung memiliki tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih ringan karena proporsi air yang lebih sedikit.
Sedangkan Long Black memiliki tekstur yang lebih berat dan rasa yang lebih kuat karena proporsi air yang lebih tinggi.
5. Sajikan
Terakhir, penyajian keduanya juga berbeda. Americano disajikan dalam cangkir atau gelas kecil dengan sedikit air panas di atas espresso.
Sedangkan Long Black disajikan dalam cangkir atau gelas yang lebih besar dengan espresso yang dituangkan di atas air panas.
Kesimpulannya, Americano dan Long Black adalah dua jenis kopi yang memiliki perbedaan signifikan.
Dari segi origin, cara pembuatan, proporsi air dan espresso, tekstur, rasa dan penyajian, keduanya menunjukkan perbedaan yang cukup mencolok.
Meski demikian, kedua jenis kopi ini tetap menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia dan dapat dinikmati dengan berbagai cara.
