Rampung, Ini Para Pemenang Kompetisi di Indonesia Coffee Festival 2023

SETELAH Setelah tiga hari persaingan yang sengit, akhirnya Indonesia Coffee Festival 2023 mengumumkan pemenang dari masing-masing kompetisi yaitu Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Brewers Cup (IBRC) dan Indonesia Coffee Tasters Championship Indonesia Cup (ICTC).

“Kami di SCAI ingin berterima kasih kepada semua yang datang dan merayakannya. Para juara disini adalah mereka yang telah bekerja keras dari liga pertama, dari liga, regional, nasional dan akan mewakili Indonesia di kancah internasional,” ujar Sekjen SCAI Gusti Laksamana dalam kuliahnya di ruang JIExpo, Minggu (5/7).

Baca juga:

Erick Thohir mengunjungi Indonesia Coffee Festival 2023

Pada kompetisi IBC, dimulai dari 12 peserta yang bertanding hingga 6 peserta tersisih dan tersisih pemenang akan menjadi juara kompetisi ini. Dengan skor 578, Patrick Vincent terpilih sebagai pemenang IBC Indonesia Coffee Festival 2023.

Untuk nomor IBRC, dari 12 peserta yang bertanding, 8 peserta tersingkir sehingga menyisakan 1 pemenang dalam perlombaan ini. Setelah melalui persaingan yang sangat ketat dan juga penilaian juri dari hari pertama, dengan nilai Wajib: 138.00 dan Open Service: 347.00 dengan total 485.00, Hiro Lesmana berhasil keluar sebagai pemenang.

Baca juga:

Persaingan sengit di semifinal dari IBC, IBRC dan ICTC di Indonesia Coffee Festival 2023

Untuk nomor ICTC, dari 12 peserta yang bertanding, 9 peserta tersingkir, menyisakan 1 pemenang. Dalam kompetisi ini, para peserta harus mencicipi dan menebak sebanyak 8 cangkir dari 24 cangkir yang benar-benar merupakan kopi spesialti yang ditentukan oleh SCAI. Satu nama yang keluar sebagai pemenang adalah Mandie Soengkono dengan total 8 piala yang sempurna.

Pemenang selanjutnya akan mewakili Indonesia dalam kompetisi kopi internasional yang akan diadakan di Athena, Yunani pada tanggal 22 hingga 24 Juni 2023. (jauh)

Baca juga:

Presiden SCAI: Indonesia Coffee Festival menjadi ajang temu para pengusaha