Resep Lasagna, Mudah dan Wajib Dicoba!

Simak, berikut resep lasagna yang mudah dan wajib dicoba di rumah.

Lasagna adalah makanan Italia yang terdiri dari lapisan pasta, saus tomat, daging atau sayuran dan keju yang dipanggang bersama.

Resep lasagna tradisional membutuhkan daging sapi, tetapi Anda juga bisa menggunakan ayam atau bahkan sayuran seperti kol atau brokoli.

Berikut resep lasagna yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 12 lembar lasagna
• 1 kg daging giling
• 2 cangkir saus tomat
• 1/2 gelas air
• 2 sendok makan garam
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 bawang bombay, cincang halus
• 2 bawang putih, cincang halus
• 2 bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir peterseli, cincang halus
• 3 cangkir keju mozzarella, parut
• 1/2 cangkir keju Parmesan, parut

Bagaimana membuat:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celcius).
2. Rebus lasagna sesuai petunjuk kemasan. Jalankan dan pesan.
3. Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay, bawang putih dan daging giling hingga daging matang.
4. Tambahkan saus tomat, air, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Aduk rata dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan masak selama 10 menit.
5. Sendok 1/3 saus daging ke bagian bawah panci lasagna. Tempatkan 3 lembar lasagna di atas saus. Tempatkan 1/3 keju mozzarella dan 1/4 keju Parmesan di atas pasta. Ulangi proses pelapisan sampai Anda kehabisan bahan.
6. Tutupi dengan sisa daging dan saus keju di atasnya. Taburi dengan peterseli cincang.
7. Panggang selama 30-35 menit atau sampai keju meleleh dan kerak matang. Sajikan panas dan nikmatilah!

Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti kol atau brokoli ke dalam lasagna untuk memvariasikan rasa dan menambahkan serat. Semoga beruntung!