Resep Kari Jepang dengan Daging Ayam

Simak, berikut resep kari ayam Jepang yang mudah, enak, dan wajib dicoba.

Kari Jepang adalah makanan terkenal di Jepang, terbuat dari daging ayam cincang dan diolah dengan bumbu kari spesial.

Bumbu kari Jepang terdiri dari kombinasi rempah-rempah seperti kunyit, jinten, jahe, dan lada.

Selain itu, kari Jepang juga menggunakan kaldu ayam atau sapi sebagai bahan dasar bumbunya.

Berikut resep kari ayam Jepang yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 wortel dipotong menjadi tongkat
• 1 kentang, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
• 1 buah kucai, iris halus
• 2 sendok minyak goreng
• 1 sendok makan tepung
• 1 sendok garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 2 gelas air

Bagaimana membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wajan.
2. Tumis bawang sampai keemasan dan tambahkan ayam cincang.
3. Tambahkan tepung ke ayam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, jintan bubuk, dan kunyit bubuk ke dalam daging ayam. Aduk sampai tercampur rata.
5. Tuang 2 gelas air ke dalam panci atau panci dan tambahkan wortel dan kentang cincang. Aduk sampai tercampur rata.
6. Didihkan kari Jepang dan tambahkan daun bawang cincang.
7. Setelah kucai tercampur rata dengan bahan lainnya, angkat dan sajikan panas.
8. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau bok choy ke dalam kari Jepang ini untuk memberikan warna dan rasa yang segar.

Nah itulah resep kari ayam jepang yang enak dan mudah.