Berbicara tentang kopi tentunya kopi tidak hanya ada di Indonesia saja, namun di luar negeri juga terdapat jenis kopi yang pastinya berbeda dengan yang lain.
Jangan salah, di Irlandia ada minuman bernama Irish Coffee atau disebut kopi Irlandia.
Irish Coffee atau minuman kopi Irlandia adalah jenis minuman yang dibuat dengan bahan cocktail yang merupakan hasil dari maserasi kopi dan gula.
Namun, minuman ini tampaknya dicampur dengan bir berkualitas rendah dan juga ditambah dengan krim yang berada di atasnya.
Minuman ini khas Irlandia karena kopi keta menyerupai es krim. atau bahasa dingin kopi mengambang. Biasanya kopi Irlandia ini disajikan pada menu penutup.
Irish Coffee ini disajikan pada saat prosesi perayaan St Patrick’s Day saat merayakan St Patrick’s Day setiap tanggal 17 Maret.
Mereka merayakannya dengan Kopi Irlandia yang diseduh dan disajikan dengan bir dan kue mangkuk seperti kebiasaan dalam cuaca dingin.
Awal mula
Awalnya, Irish Coffee diciptakan oleh Joe Sheridan, seorang bartender di Bandara Shannon, Irlandia, pada tahun 1940.
Awalnya dia hanya ingin membuat minuman yang akan menarik wisatawan mancanegara, terutama dari Amerika.
Nah yang membuat Irish Coffee ini terkenal adalah Stanton Delaplane yang kecanduan minum Irish Coffee yang dia suka minuman buatan bartendernya.
Tapi tahukah Anda bahwa sebagian besar minuman favorit Eropa masih berbau alkohol dan bir?
Begitu juga dengan Irish Coffee ini yang merupakan jenis minuman semi alkohol yang terbuat dari cocktail dengan oeeoaduy antara Irish whisky dan kopi hitam.
Oh, saya bahkan tidak bisa membayangkan rasanya, bagi yang belum pernah minum alkohol, jangan coba-coba.
Karena alkohol berbahaya bagi kita, kita hanya perlu mengetahuinya. Untuk menghindari hal tersebut tentunya kami akan membagikan resep atau bahan Irish Coffee tanpa menggunakan alkohol. Dan tentunya lebih sehat untuk tubuh. Berikut bahan-bahan khas Irish Coffee yang tidak menimbulkan efek negatif pada tubuh.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Anda baru saja menyeduh 1 cangkir espresso atau kopi hitam
Lalu siapkan juga 1/3 cangkir whipping cream atau krim kental
Setelah itu 2 sendok teh gula
Setelah itu siapkan juga 2 sendok makan air jeruk bisa dalam bentuk lemon
Kemudian 2 sdt jus lemon dan diperas
Langkah-langkah yang harus dilakukan:
Anda sebelumnya telah menyeduh 1 cangkir espresso dalam cangkir besar.
Setelah itu, kocok whipped cream plus gula hingga sangat kaku.
Pengumuman. Gesek ke bawah untuk melanjutkan
Kemudian tambahkan lemon yang telah dicampur dengan jus lemon, tambahkan jus jeruk ke dalam espresso
Setelah itu taruh whipped cream di atas espresso tadi, sekarang sangat mudah bukan, membuat kopi irlandia ala Indonesia tanpa alkohol.
Nah, satu hal yang perlu diperhatikan saat menyajikan Irish Coffee ini adalah jangan mencampurkan krim dengan kopinya. Karena itu akan mengurangi kenikmatan.
Karena cara meminumnya adalah dengan menyaring kopi melalui lapisan krim.
Sebaiknya berhati-hati saat meletakkan krim kental yang telah dicampur dengan gula yang akan diletakkan di atas kopi dan jangan sampai bercampur dengan kopi di bawahnya.
