Dengar, ini dia resep Fish and Chips yang mudah dan dijamin sama enaknya dengan memasak di restoran.
Fish and chips adalah salah satu makanan paling populer di Inggris.
Makanan ini terdiri dari ikan yang digoreng dengan tepung dan disajikan dengan kentang goreng.
Pengumuman. Gesek ke bawah untuk melanjutkan
Karena enak dan mudah dibuat, tak heran makanan ini begitu digemari.
Berikut adalah resep ikan dan kentang goreng yang enak dan mudah:
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan dori, bersihkan dan fillet
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 3 buah kentang, potong kentang menjadi irisan tipis
- minyak untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica bubuk dalam mangkuk. Campur dengan baik.
- Celupkan potongan ikan dori ke dalam campuran tepung, pastikan ikan terlapisi tepung secara merata.
- Panaskan minyak dalam wajan sampai sangat panas. Kemudian goreng ikan yang sudah dilumuri tepung hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tambahkan kentang ke wajan yang sama dengan minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan. Goreng hingga kentang berwarna kecokelatan dan empuk. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan ikan dan keripik di piring saji, letakkan ikan goreng di atas keripik. Dan sajikan dengan saus tartar atau saus lainnya sesuai selera.
Itulah resep Fish and Chips yang mudah dan lezat yang bisa Anda coba di rumah.
Ikan dan keripik buatan sendiri pasti lebih segar dan enak daripada yang dibeli di toko.
Jangan lupa sesuaikan kadar garam dan bumbu sesuai selera. Untuk menikmati!
