Kurma merupakan jenis makanan yang populer saat bulan Ramadhan. Tidak hanya dianjurkan dalam agama, berbuka puasa dengan mengkonsumsi kurma terbukti baik untuk mengembalikan energi yang hilang dalam tubuh. Anda juga bisa memilih berbagai jenis kurma yang ada di pasaran sesuai dengan selera Anda.
Namun sebelum itu, ada baiknya untuk mengetahui jenis-jenis kurma yang ada di dunia agar saat membelinya nanti tidak semakin bingung. Tak perlu berlama-lama, langsung saja simak jenis-jenis kurma di bawah ini.
Berbagai jenis kurma di dunia
Setiap kurma yang beredar di pasaran memiliki ciri khasnya masing-masing. Jenis dan rasa kurma tentunya dapat mempengaruhi rasa. Kurma mahal seringkali terasa lebih manis dan lebih bersih saat dikonsumsi. Agar tidak bingung saat memilih, ketahuilah jenis-jenis kurma berikut ini:
1. Bantuan
Kurma Ajwa yang terkenal dengan julukan kurma nabi. Karena ini adalah jenis kurma pertama yang ditanam oleh Nabi Muhammad SAW. Kurma Ajwa memiliki ciri berwarna coklat tua hingga hitam. Tekstur dan rasa kurma ajwa umumnya manis dan lembut.
Mengandung berbagai nutrisi termasuk mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Kurma Ajwa juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.
2. Medjool
Kurma medjool merupakan jenis kurma berukuran besar dan cenderung cukup mahal. Kurma ini berwarna agak coklat tua dan teksturnya halus saat disentuh.
Saat dikeringkan, jumlah gula meningkat dan dapat mempengaruhi tingkat kemanisan. Bagian luar kurma ini terlihat seperti bubuk, namun sebenarnya adalah gula alami yang keluar dari buahnya.
Kurma ini memiliki kandungan serat yang sangat tinggi serta beberapa mineral dan vitamin, seperti vitamin B6, magnesium, potasium, besi dan tembaga.
3. Hayani
Dari berbagai macam kurma yang biasa beredar, hayani merupakan jenis kurma yang sangat berbeda. Hal ini dapat dilihat dari tekstur, warna dan bentuknya. Jika biasanya kurma terlihat seperti buah kering, kurma yang satu ini terlihat seperti buah segar dan bisa dipanen selama setahun. Kulit kurma ini sangat mengkilat dan memiliki tekstur berserat.
4. Barhi
Kurma barhi berbentuk bulat dan kecil. Kurma ini memiliki kulit yang sangat tipis dengan warna kecoklatan. Rasanya juga sangat manis dengan tekstur yang kenyal dan halus.
Hal ini membuat kurma Barhi digemari banyak orang. Ini juga mengandung beberapa nutrisi yang sangat sehat seperti antioksidan, zat besi, potasium, serat dan vitamin B.
5. Safawi
Mirip dengan kurma Medjool, kurma yang satu ini berwarna coklat dan cenderung hitam. Yang membedakan adalah teksturnya karena kurma Safawi lebih kenyal saat dikunyah. Kurma jenis ini memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, sehingga dianggap baik untuk kesehatan pencernaan.
6. Deglet noor
Kurma Deglet Noor adalah jenis kurma yang sangat umum di pasaran. Biasanya kurma ini memiliki warna yang cukup cerah dibandingkan kurma biasa dan tampak sedikit kemerahan. Ciri lain yang satu ini adalah kulitnya agak keras dan daging buahnya cukup kering, mirip dengan kismis.
7. Kuning
Kurma kuning adalah kurma berkualitas tinggi. Kurma ini memiliki ukuran yang sangat besar dan bentuknya seperti oval. Sepintas terlihat seperti kurma Ajwa, namun warnanya sedikit lebih terang. Tekstur kurma amber halus dan manis. Kurma ini berasal dari Madinah, Arab Saudi.
8.Halawi
Kurma Halawi adalah kurma lunak yang rasanya seperti karamel atau madu. Kurma ini memiliki ukuran kecil hingga sedang. Kulitnya berwarna cokelat keemasan dan dagingnya juga sangat empuk. Kulit kurma ini tampak lebih keriput dibandingkan jenis kurma lainnya. Namun, saat dicincang, kurma ini langsung lumer di mulut.
9. Saghai
Kurma Saghai sering menjadi makanan ringan masyarakat Arab Saudi karena teksturnya yang ringan dan kering. Kurma Saghai berwarna coklat tetapi kuning di ujungnya. Kurma yang ditanam di Riyadh memiliki kulit yang sangat keriput.
10. Sukari
Kurma sukari merupakan jenis kurma yang sangat populer. Tak heran, karena tekstur kurma ini begitu lembut sehingga begitu masuk ke dalam mulut langsung meleleh. Rasanya juga sangat manis dibandingkan jenis kurma lainnya.
Kurma sukari memiliki warna cokelat agak keemasan. Mengandung nutrisi, vitamin dan serat yang baik untuk tubuh. Harganya juga sangat terjangkau dibandingkan jenis kurma lainnya.
Nah, ada beberapa jenis kurma yang perlu kamu ketahui sebelum membelinya agar tidak bingung lagi. Namun, jika ingin membuatnya lebih praktis dan mudah, Anda bisa membeli kurma di aplikasi Astro yang bisa diantarkan langsung ke rumah Anda dalam hitungan menit! Ayo, pesan sekarang!
Referensi:
Jenis kurma yang enak dan bermanfaat
Sumber gambar: Shutterstock
