Khasiat daging kambing terhadap kebutuhan tubuh manusia memang jarang diketahui. Justru yang umum beredar adalah, daging kambing menyebabkan beberapa penyakit seperti darah tinggi, kolesterol dan lain lain. Memang tidak salah, akan tetapi daging kambing memiliki manfaat yang cenderung dibutuhkan oleh tubuh
Khasiat Daging Kambing Untuk Kebutuhan dan Kesehatan Tubuh Manusia
Di masa qurban ini, hampir setiap rumah mempunyai daging kambing dan sapi. Akan tetapi, secara daging sapi cenderung lebih favorit daripada daging kambing. Hal ini karena kambing cenderung mempunyai daging yang berbau khas, dan stigma negatif, sehingga daging sapi cenderung menjadi favorit untuk kalangan umum. Pada secara kualitas dan rasa, kambing cenderung lebih unggul daripada daging sapi. Berikut deskripsi singkatnya.
Anti Inflamasi
Inflamasi adalah peradangan, saat terjadi ada beberapa gejala yang bisa terdeteksi, yaitu bengkak nyeri dan kemerahan pada bagian tubuh. Daging kambing terbukti bisa menghambat kejadian ini, terutama yang terjadi dalam pembuluh darah.
Menjaga kesehatan Tulang
Kandungan kalsium yang cukup tinggi pada daging kambing dapat menjaga kesehatan dan pertumbuhan tulang Anda.
Mencegah Anemia (Kurang Darah)
Anemia adalah kekurangan sel darah merah sehat atau hemoglobin pada tubuh sehingga terjadi disfungsi organ. Dengan mengonsumsi daging kambing Anda bisa mencegah penyakit ini terlebih untuk wanita yang sedang haid dan ibu yang sedang hamil. Selain itu daging kambing juga bisa meningkatkan sirkulasi aliran darah yang kemudian dapat mencegah cacat pada bayi yang lahir
Mencegah Kanker
Kanker merupakan penyakit yang ganas. Namun ternyata bisa berkurang kemungkinannya dengan memakan daging kambing. Hal ini karena daging kambing mengandung asam lemak selenium dan klorin yang berfungsi membantu meminimalisir resiko terkena penyakit mematikan ini
Kambing daging dan berbagai olahannya mempunyai kedudukan yang cukup tinggi dalam persaingan kuliner di Indonesia. Hal ini mengingat khasiat daging kambing dan cita rasa yang jauh lebih enak daripada daging merah lainnya. Mulai saat ini, jangan takut memakan kambing, justru daging kambing mempunyai sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
