Tak bisa dipungkiri, dengan semakin dekatnya hari Valentine, semakin banyak pasangan yang saling menyiapkan kado romantis. Termasuk memberi cokelat, begitu banyak cokelat di dunia yang bisa menjadi pilihan untuk dipersembahkan di hari Valentine.
Selain itu, ada beberapa jenis coklat di dunia yang juga memiliki manfaat. Nah, berikut beberapa jenis coklat di dunia yang harus kamu ketahui, simak yuk!
Jenis-jenis coklat di dunia yang harus anda ketahui
1. Cokelat hitam
Salah satu jenis cokelat yang paling populer di dunia adalah dark chocolate yang juga memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Dengan mengkonsumsi dark chocolate dapat membantu mencegah penyakit, mengurangi stress, dan juga membantu menurunkan tekanan darah yang dapat berujung pada stroke.
Jika Anda masih belum yakin dengan cara mengkonsumsinya, Anda bisa mencampurkan dark chocolate murni dengan kacang, susu dan tambahan lainnya.
Bukan hal yang aneh juga jika berpikir bahwa dark chocolate bisa baik untuk metabolisme tubuh. Hal ini karena dapat membantu memberikan energi dan juga cocok dikonsumsi saat diet, tanpa efek samping kelebihan gula dibandingkan jenis cokelat lainnya.
2. Cokelat putih
Ternyata ada coklat putih yang termasuk ke dalam jenis coklat, namun seperti yang sudah anda ketahui, coklat adalah buah dari kakao. Sedangkan coklat putih sendiri tidak sepenuhnya mengandung kakao utuh.
Pada umumnya coklat putih mengandung zat yang disebut gula, dan coklat ini rasanya lebih manis. Berbeda dengan dark chocolate yang cenderung pahit, rasanya seperti biji kakao itu sendiri.
3. Cokelat susu
Berikutnya adalah coklat susu, yaitu sejenis coklat yang dibuat dengan pasta coklat dan juga dengan tambahan lemak coklat pada susu. Pada umumnya cokelat jenis ini memiliki kandungan kakao sekitar 30% hingga 40%.
Selain itu, tidak hanya susu sebagai tambahan, tetapi ada juga tambahan berupa minyak sayur, dan ada juga vanili. Maka tak heran jika jenis milk chocolate ini rasanya lebih manis dan lebih nikmat dibanding jenis lainnya.
4. Cokelat Gianduja
Mungkin masih banyak yang belum familiar dengan jenis coklat yang satu ini. Namun coklat jenis ini rasanya enak dan cocok untuk dikonsumsi karena dicampur dengan hazelnut.
Masih banyak orang yang menambahkan coklat ini ke dalam susu agar lebih enak. Tak hanya itu, yang bisa dipadukan dengan kacang almond pun tak kalah nikmat dan jika dipadukan memiliki tekstur cokelat yang menjadi creamy.
5. Cokelat Compound
Cokelat jenis ini pasti sudah tidak asing lagi bagi mereka yang sangat suka memasak dan membuat kue rasa cokelat. Karena banyak yang memasak dan membuat kue menggunakan cokelat jenis compound.
Cokelat ini biasanya berbentuk batangan, dan juga akan ada proses peleburan sebelum dibuat kue rasa cokelat dengan tambahan.
6. Coklat bubuk
Kakao bubuk sendiri merupakan salah satu jenis cokelat yang terbuat dari ampas biji kakao yang telah dipisahkan dari lemak cokelatnya. Setelah itu dilanjutkan proses pengeringan dan mulai menggiling hingga halus seperti bubuk.
Kakao bubuk dapat digunakan sebagai bahan masakan. Banyak juga yang membuat minuman dengan bubuk kakao, seperti cokelat panas, dan menambahkan sedikit gula sesuai selera masing-masing.
7. Pasta coklat
Disusul dengan jenis pasta coklat yang merupakan hasil pencampuran coklat murni tanpa campuran apapun dengan mentega. Jika dimasak akan memberikan hasil yang kental dan rasanya juga akan lebih pahit karena tidak mengandung gula.
Pada umumnya pasta coklat akan ditambahkan dalam bentuk vanilla, kayu manis dan juga gula sehingga dapat menambah cita rasa yang nikmat.Inilah jenis-jenis coklat yang ada di dunia yang harus anda ketahui. Ada banyak sekali jenis coklat yang bisa Anda jadikan pilihan baik untuk dikonsumsi maupun untuk diberikan sebagai hadiah di hari Valentine. Namun, Anda dapat membuat pilihan terbaik untuk memberikannya kepada pasangan Anda atau mengkonsumsinya sendiri sesuai dengan kebutuhan Anda.
Referensi:
Bulan tukar coklat, kenali 3 jenisnya biar gak salah kasih
5 Hadiah Sempurna untuk Merayakan Hari Valentine
Selain enak, ada 3 jenis coklat yang kaya manfaat
Selain enak, ini 4 jenis cokelat dan manfaatnya
