Simak, berikut 5 manfaat kesehatan sambal yang jarang diketahui banyak orang.
Sambal adalah bumbu pedas yang digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain memberi rasa pedas pada makanan, sambal ternyata juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Berikut 5 manfaat sambal untuk kesehatan:
1. Mengandung antiradang
Bumbu ini mengandung komponen anti inflamasi seperti capsaicin yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
2. Meningkatkan metabolisme
Sambal mengandung bahan yang membantu meningkatkan metabolisme, seperti paprika yang mengandung vitamin C dan karbohidrat.
3. Mencegah penyakit jantung
Sambal juga mengandung komponen yang membantu mencegah penyakit jantung, seperti potasium dan magnesium.
Pengumuman. Gesek ke bawah untuk melanjutkan
4. Mencegah kanker
Capsaicin yang terkandung dalam saus cabai membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan memperlambat perkembangan kanker.
5. Menjaga kesehatan mata
Sambal juga mengandung vitamin A yang membantu menjaga kesehatan mata dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Namun perlu diingat bahwa sambal juga mengandung garam dan gula yang dalam jumlah banyak bisa berbahaya bagi kesehatan.
Oleh karena itu, sambal sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan seimbang dengan asupan makanan lainnya.
