Bagi yang sedang diet, pilihlah makanan berprotein tinggi yang sering dimakan. Padahal, protein sangat diperlukan tubuh dan merupakan salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan. Oleh karena itu, tidak hanya saat berdiet, konsumsi protein juga penting bagi tubuh.
Untuk mendapatkan protein, Anda harus mengonsumsi berbagai jenis makanan yang terbukti mengandung nutrisi penting tersebut. Apa saja contoh makanan kaya protein? Ikuti ulasan di bawah ini.
10 makanan kaya protein
Protein adalah salah satu makronutrien bersama dengan lemak dan karbohidrat. Protein ini memiliki banyak fungsi seperti memberikan energi pada tubuh, memperbaiki jaringan tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, dan lain sebagainya. Karena itu, tubuh tidak boleh kekurangan protein. Terutama bagi mereka yang sedang diet. Sumber protein dapat diperoleh melalui konsumsi berbagai makanan, seperti:
1. telur
Contoh pertama makanan kaya protein adalah telur. Seluruh bagian telur terbukti mengandung kandungan protein yang tinggi, yang mudah diserap oleh tubuh. Selain mengandung protein, telur juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin B12, A dan selenium. Dalam 100 gram telur saja terdapat kandungan protein sebanyak 12 gram. Asalkan dikonsumsi dalam dosis yang tepat, tubuh akan tetap sehat meski sedang diet.
dua. dada ayam
Tak bisa dipungkiri bahwa dada ayam memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan biasanya menjadi pilihan mereka yang sedang diet. Dada ayam tidak hanya mengandung protein, tetapi juga nutrisi lain yang juga sangat baik untuk tubuh, seperti kolin, selenium, dan vitamin B. Dada ayam sendiri dipilih karena tidak mengandung kulit sehingga lebih sehat. Selain itu, harga dada ayam juga lebih murah dibandingkan daging sapi.
3. daging tanpa lemak
Sumber protein yang sangat tinggi selanjutnya adalah daging tanpa lemak. Bagian protein tinggi seperti sirloin atau hash luar dan bagian sayap. Kalaupun ada sedikit lemak, tidak perlu dipertanyakan lagi kandungan proteinnya. Daging yang sangat ramping ini tidak hanya mengandung protein. Tapi juga zat besi dan vitamin B yang bisa mencegah anemia.
4. Ikan salmon
Ikan ini sendiri juga sangat terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dalam 100 gram ikan salmon terdapat sekitar 9 gram protein. Sehingga mengkonsumsi ikan ini sendiri akan sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh. Selain itu, ikan salmon juga mengandung nutrisi sehat seperti potasium, vitamin B6 dan B12. Anda juga bisa menikmati ikan salmon dengan banyak cara, bahkan direbus pun sudah nikmat.
5. Udang
Contoh makanan yang tinggi protein berikutnya adalah udang yang dikenal sangat lezat. Dalam 3 ons udang mengandung kurang lebih 20 gram protein. Tak hanya itu, di dalam udang juga terdapat jenis makanan lain yang tentunya sangat menyehatkan. Contohnya adalah antioksidan, yodium, kalsium dan banyak lagi. Mengkonsumsi udang dalam jumlah yang cukup dapat mendatangkan manfaat yang sangat besar.
6. tuna
Tuna juga merupakan sumber protein tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan tuna sendiri mengandung 16 gram protein per setengah kalengnya. Tak hanya itu, di dalam ikan tongkol juga terdapat kandungan penting lainnya seperti kalsium, selenium dan potasium. Sangat disarankan untuk mengkonsumsi tuna tidak lebih dari 1 kaleng.
7. Susu dan turunannya
Kita sudah lama mengetahui bahwa susu dan turunannya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Produk olahan yang dimaksud adalah seperti keju atau yogurt. Susu sendiri memiliki kandungan protein yang relatif tinggi. Selain itu, kandungan kalsium pada susu juga baik untuk memperkuat tulang. Sedangkan keju dan yogurt diketahui sangat baik untuk pencernaan.
8. Kedelai
Kedelai adalah contoh makanan yang mengandung protein utuh. Mengandung 9 jenis asam amino esensial. Jadi kacang kedelai sendiri sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai makanan ringan. Kandungan protein pada kacang kedelai sangat tinggi, dengan jenis edamame paling direkomendasikan untuk dikonsumsi. Dalam satu cangkir kacang edamame matang, terdapat sekitar 18 gram protein.
9. Brokoli
Jika Anda sedang mencari sumber protein nabati yang tinggi, brokoli adalah jawabannya. Dalam sayur berwarna hijau ini terdapat 2,5 gram protein per 100 gramnya. Selain memberikan nutrisi protein yang sangat penting bagi tubuh, brokoli juga memiliki kandungan lain seperti vitamin C, vitamin K dan potasium.
10. biji labu
Makanan jenis ini jarang kita jumpai, namun nyatanya banyak orang yang mengkonsumsi biji labu kuning untuk mendapatkan protein nabati yang diberikannya. Padahal, 100 gram biji labu mengandung setidaknya 18,9 gram protein. Anda juga akan mendapatkan manfaat lain karena biji labu mengandung vitamin C, zat besi dan kalsium. Untuk mengkonsumsi biji labu dapat dicampur dalam salad, dipanggang atau dijadikan biji.
Itulah 10 contoh makanan yang tinggi protein. Selain mengandung protein, jenis bahan makanan di atas juga banyak mengandung nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh.
Jika Anda ingin mendapatkan bahan-bahan makanan di atas dalam kondisi segar dan berkualitas, Anda dapat memesan langsung melalui aplikasi Astro yang dapat menyediakan bahan-bahan bergizi siap pakai untuk diantarkan langsung ke rumah Anda dalam waktu singkat. Anda juga dapat mengunduh aplikasi Astro dari Google Play Store dan App Store.
Referensi:
15 Makanan Berprotein Tinggi – Apa yang Harus Dimakan dalam Diet Tinggi Protein
Makanan Protein Tinggi: 16 Makanan untuk Makanan Protein Tinggi
11 makanan yang mengandung protein tinggi dan jumlah asupannya
Sumber gambar: Shutterstock